手把手教你做包子
來(lái)源：klyl 發(fā)布時(shí)間：2009-05-12 14:52:55
相信很多YUYU都害怕外面的肉包是不是不衛(wèi)生呢
面粉都是問(wèn)題
今天在家嘗試自己做包子，因?yàn)槭穷^一次，所以還是有點(diǎn)手忙腳亂的，呵呵
現(xiàn)在將過(guò)程說(shuō)一下：
材料：面粉、肉餡、干酵母、蔥、生姜
步驟一：先和面，將干酵母用溫水調(diào)勻，緩緩倒入面粉中，邊倒邊攪拌，注意面要和的軟一些，喜歡吃糖的可以在里面加一點(diǎn)白糖。等面成了絮狀的時(shí)候，就可以用手來(lái)揉了，揉到面的表面光潔為止，然后將其放入鍋中醒發(fā)。
發(fā)面的時(shí)間，夏天在兩個(gè)小時(shí)左右，冬天時(shí)間要長(zhǎng)一些了
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面粉都是問(wèn)題
今天在家嘗試自己做包子，因?yàn)槭穷^一次，所以還是有點(diǎn)手忙腳亂的，呵呵
現(xiàn)在將過(guò)程說(shuō)一下：
材料：面粉、肉餡、干酵母、蔥、生姜
步驟一：先和面，將干酵母用溫水調(diào)勻，緩緩倒入面粉中，邊倒邊攪拌，注意面要和的軟一些，喜歡吃糖的可以在里面加一點(diǎn)白糖。等面成了絮狀的時(shí)候，就可以用手來(lái)揉了，揉到面的表面光潔為止，然后將其放入鍋中醒發(fā)。
發(fā)面的時(shí)間，夏天在兩個(gè)小時(shí)左右，冬天時(shí)間要長(zhǎng)一些了
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