今年3月份以來，長沙市有媒體陸續(xù)曝光市場上出現(xiàn)“問題雞蛋”，這種雞蛋煮熟后蛋黃有彈性，甚至可當(dāng)球來拋，蛋殼明顯異常。長沙市12315也不斷接到消費者投訴和咨詢，電話達(dá)30多個，明顯高于其他月份。消費者投訴出現(xiàn)“問題雞蛋”比較集中的地方是長沙家樂福超市韶山店，涉嫌“問題雞蛋”主要產(chǎn)自陜西渭南。

　　接到投訴后，工商部門立即進(jìn)行了調(diào)查，在家樂福超市韶山店下柜封存了兩件(500枚)涉嫌“問題雞蛋”。4月1日，長沙市工商行政管理局下發(fā)緊急通知，要求全市工商系統(tǒng)對禽蛋市場進(jìn)行全面清查。

　　工商部門對消費者投訴較多的超市銷售的涉嫌“問題雞蛋”抽檢，共抽取12組不同產(chǎn)地的雞蛋樣品，根據(jù)GB2748－2003鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗。湖南省食品測試分析中心的檢驗報告顯示，抽取的12組雞蛋樣品7項指標(biāo)全部合格，其中包括消費者反映“問題雞蛋”較多的家樂福超市韶山店的樣品雞蛋。

　　長沙市工商行政管理局食品監(jiān)督處處長姜小鵬告訴記者，消費者反映的涉嫌“問題雞蛋”有可能是雞蛋低溫儲藏和運輸不當(dāng)出現(xiàn)的極個別現(xiàn)象，長沙市場上的雞蛋絕大部分質(zhì)量是可靠的。長沙市工商部門提醒消費者在購買雞蛋時可通過查看商家的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)地檢測報告等方式，避免購買到“問題雞蛋”。