自己動手做美味烤肉
來源：小葉 發布時間：2008-12-05 10:54:15
【小編八達整理推送】
看別人做的，確實挺簡單的。
先來看材料和前期準備：
1。 蔬菜： 蘆筍，蘑菇，
（也可以是任何你喜歡的，水分含量不太多的蔬菜，還推薦：洋蔥，青椒，云南小瓜，茄子，胡蘿卜，秋葵等）
2。帶少量肥肉的肉，豬肉，羊肉，牛肉均可，都很好吃哦
肉切成小快，大約3厘米左右寬，一厘米厚， 太厚很難烤熟
3。腌肉： 肉提前用油，鹽，醬油和孜然粉調味，孜然粉很推薦用來烤肉，味道特別香， 有國內烤羊肉串的味道
擱冰箱里腌一小時，為了入味，我放了一個晚上
當然， 腌肉的調料按個人喜歡，也可以直接用烤肉醬或者海鮮醬，不過我比較喜歡自己調香料
下面的很簡單了，看圖說話吧：
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