廈門家政行業食品安全培訓
來源：廈門小魚網 發布時間：2019-09-12 15:58:24
? ? 9月10日下午3點，由廈門市家庭服務協會主辦的2019年廈門市家政企業食品安全培訓在廈門登特口腔醫院舉行，市食品安全辦公室相關負責人賈慶軍蒞臨現場指導，近50家廈門家政企業高管到場參加。
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? ? ?本次培訓是廈門家政行業今年第一場業內食品安全培訓，目的是全面提高家政從業人員素質。據悉，接下來還會陸續舉辦4場食品安全培訓。因為食品安全關系到人民群眾的身體健康，廈門市家庭服務業協會名譽會長謝赳著重強調：“家政服務從業人員要時刻注意食品安全的問題。”
? ? 本次培訓中，主辦方特邀擁有15年臨床營養經驗的營養質控評審專家、廈門市營養師協會副會長陳超授課。陳超副會長在現場為大家講述了關于食品安全方面的知識，并傳授大家分辨“三無產品”的方法，以及回顧了鎘大米，假羊肉等食品安全事故。同時，陳超還針對家政從業人員，講解了如何定期清理廚房用品，如何區分食物的“保質期”和“保存期”，以及孕婦如何安排飲食，每天該攝入多少克蛋白質等問題。本次培訓取得良好效果，培訓結束后，許多參會人員表示受到啟發，將會把培訓所學內容靈活運用到今后的工作中去。
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