“莫奈的廚房”迎來MOF大師
來源：廈門小魚網 發布時間：2017-04-17 18:13:46
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? ? ? ?用兩天改變余生的足跡，邂逅甜品屆泰斗級人物……隨著人們生活品質的提高，越來越多廈門人愛上烘焙，享受在烘焙時光里的小確幸。而對于廈門的烘焙人來說，最近即將迎來一場烘焙屆的行業頂級盛事。5月22-23日，素有“餐飲屆哈佛”之稱的法國雷諾特·MOF大師首次廈門行，將在被譽為中國最美烘焙教室的“莫奈的廚房”開啟兩天授課，分享甜品的國際最新潮流趨勢及十道經典創意法式甜品制作方式。中法文化的民間交流在甜品的烘焙業譜出新的幸福詩篇。
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? ? ? ?此次雷諾特MOF大師廈門行堪稱近年來烘焙業界規格最高的交流盛事。廈門的烘焙愛好者首次有機會與國際甜品界頂尖級烘焙大師交流學習。MOF被稱為法國最佳手工業者獎，人們俗稱“手工業屆的諾貝爾獎”，此獎項由法國總統頒發并承認其為法國最高榮譽，同時也是法國從事蛋糕師職業的頂級殊榮。獲得MOF都是行業領域登峰造極的匠心大師，在法國極其受尊重。此次來廈授課的MOF大師是被譽為“法國西部甜點第一人”的 LAURENT LE DANIEL先生。據悉，雷諾特廚藝學院是全法唯一背靠上市餐飲巨頭的實戰型學校，培養了法國第一廚神、馬卡龍第一人、冰激凌世界冠軍等眾多餐飲界翹楚。此次參與授課的廈門學員還可獲得雷諾特頒發、MOF簽字的講習課與實戰課證書。
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? ? ? ?“莫奈的廚房”致力于推廣法式甜品美學文化，被業界稱為光影視覺藝術的甜品美學引領者。此次與國內排名前三的的甜點品牌“蘭茉藝術中心”成為雷諾特MOF大師中國行的協辦方。據悉，“莫奈的廚房” 位于風光旖旎的香山游艇碼頭，獨棟別墅邀請知名設計師設計，歷時6個月精心打造而成，兼具私密與浪漫。面朝大海，春暖花開，因而被業內稱為“中國最美烘焙教室”。?
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? ? ? ?品牌掌舵人倪姣畢業于雷諾特廚藝學院，曾是知名衛視主持人及編導，“莫奈的廚房”品牌靈感來源于法國著名印象派畫家克勞德·莫奈的莫奈花園，去年，倪姣在法國邂逅莫奈的花園，被莫奈的美學思想及精致的生活哲學深深打動。她說：懷抱著打造甜品美學的虔誠之心，為了這些光影的美好，將我后半生的時光傾情追隨，用最幸福的色彩搭配最溫暖的甜品。
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? ? ? ?“莫奈的廚房”宗旨是讓更多的人體驗來自法國巴黎純正西點餐飲文化，引領消費者享受最具有美學格調的法式輕奢。“莫奈的廚房”主要涵蓋了便捷的線上零售服務、烘焙教學課程以及高端甜品臺及法式料理私人定制，曾為2016廈門國際時裝周、美國輕奢品牌Tommy Hilfiger等定制甜品臺，在業內深受好評。在2017海峽兩岸婚博展一經亮相，便成為朋友圈里網紅藝術甜品。此次“莫奈的廚房”攜手法國雷諾特開啟MOF大師課，必將成為業內的一段佳話。
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